Oliwa z oliwek Tamia Iron to ekstrawirginijska oliwa o zdecydowanym charakterze, wyprodukowana z najlepszych odmian lokalnych oliwek za pomocą delikatnego procesu tłoczenia na zimno. Jest to blend, który wyróżnia się odważnym smakiem z wyraźnie zaznaczonym i żywym finiszem, oferujący głęboki i charakterystyczny profil smakowy.
Intensywność:
Proces tłoczenia na zimno, stosowany przy produkcji oliwy Tamia Iron, pozwala na zachowanie pełni naturalnych aromatów i składników odżywczych zawartych w oliwkach. Dzięki temu metoda ta gwarantuje najwyższą jakość oliwy, która charakteryzuje się intensywnością smaku oraz bogactwem polifenoli, znanych ze swoich właściwości przeciwutleniających.
Tamia White Line – to biały ocet balsamiczny produkowany w słynnej Modenie we Włoszech. Jest to wyjątkowy produkt, który powstaje tylko z najlepszych białych winogron, co nadaje mu jasny kolor i delikatniejszy profil smakowy w porównaniu do tradycyjnego ciemnego octu balsamicznego. Delikatna słodycz moszczu winogronowego łączy się tutaj z łagodną kwasowością białego octu winnego, tworząc produkt o wyrafinowanym smaku i aromacie.
Oliwa z oliwek Tamia Maurino Biologico to wyjątkowy produkt z serii monokultivarowych, wytwarzany w 100% z oliwek odmiany Maurino. Odmiana ta, pochodząca z Toskanii, jest ceniona za swoje wyjątkowe właściwości, które idealnie odzwierciedlają charakter i klimat regionu. Oliwki zbierane są ręcznie w początkowej fazie dojrzewania, we wrześniu, kiedy są jeszcze zielone, co zapewnia wyjątkową świeżość i intensywność aromatów.
Intensywność:
Proces tłoczenia na zimno, stosowany w produkcji oliwy Tamia Maurino, pozwala na zachowanie wszystkich naturalnych właściwości oliwek. Dzięki temu metoda ta gwarantuje nie tylko pełnię smaku, ale także maksymalne zachowanie wartości odżywczych, w tym bogactwa polifenoli, które są naturalnymi antyoksydantami.
Oliwa z oliwek Tamia Caninese Biologico to produkt najwyższej klasy, tłoczony wyłącznie z oliwek odmiany Caninese, charakterystycznej dla regionu Tuscia w prowincji Viterbo. Ta odmiana jest ceniona za swoje wyjątkowe cechy, w tym bogactwo polifenoli, które są naturalnymi antyoksydantami wspomagającymi zdrowie i długowieczność.
Intensywność:
Produkcja tej wyjątkowej oliwy odbywa się przez tłoczenie na zimno, co pozwala zachować wszystkie naturalne właściwości oliwek, w tym ich wyjątkowy smak i aromat. Proces ten, realizowany w 100% we Włoszech, gwarantuje najwyższą jakość i czystość produktu, który jest w pełni biologiczny, zgodnie z normami unijnymi.
Oliwa z oliwek Tamia Gold Biologico to ekstrawirginijski blend stworzony z najlepszych włoskich oliwek pochodzących z upraw biologicznych, szczególnie z odmian Frantoio, Leccino i Maurino, cenionych za ich wyjątkowe właściwości. Każdy etap produkcji tej oliwy, od zbiorów po tłoczenie, odbywa się we Włoszech, co gwarantuje najwyższą jakość produktu.
Intensywność:
Jest pozyskiwana metodą tłoczenia na zimno, co pozwala zachować wszystkie zdrowotne i smakowe właściwości oliwek. Dzięki temu procesowi oliwa zachowuje swoje naturalne aromaty oraz bogactwo antyoksydantów, które są charakterystyczne dla świeżych oliwek.
Faresse to jednoodmianowa oliwa z oliwek extra virgin, stworzona wyłącznie z odmiany Ogliarola. Jest to produkt o najwyższej jakości, wyróżniający się delikatnością i słodkim profilem smakowym. Jej zapach przynosi na myśl migdały, banany lub jabłka, co sprawia, że jest idealna do różnorodnych zastosowań kulinarnych. Doskonale komponuje się z czerwonymi sosami, rybami, świeżymi i grillowanymi warzywami, a także sałatkami.
Oliwa z oliwek Tamia Green to wysokiej jakości oliwa extra vergine, wyciskana na zimno, co gwarantuje zachowanie wszystkich wartości odżywczych i organoleptycznych. Komponowana głównie z oliwek odmiany Itrana, pochodzących z regionu Lacjum we Włoszech, Tamia Green jest ceniona na całym świecie za unikalność i wyjątkowość smaków, które oferuje.
Intensywność:
Proces tłoczenia na zimno, stosowany przy produkcji oliwy Tamia Green, pozwala na zachowanie pełni naturalnych aromatów i składników odżywczych zawartych w oliwkach. Dzięki temu metoda ta gwarantuje najwyższą jakość oliwy, która charakteryzuje się intensywnością smaku oraz bogactwem polifenoli, znanych ze swoich właściwości przeciwutleniających.